冷凝器内的气体制冷剂，在一定的压力下凝结成液体的温度称为冷凝温度。

蒸发器内的制冷剂在一定压力下沸腾气化时的温度称为蒸发温度。

有两方面原因，一是水系统的管路严重结垢，是管径减小，阻力增大。二是水泵叶轴转速降低或进出口有短路现象。

两个方面，一方面是对人身和设备的危害；另一方面是对环境的破坏。

油温太低时润滑油粘稠度大，润滑效果差；油温过高时，压缩机会报警停车，影响正常生产；此时润滑油粘稠度过低，润滑效果差。