A.醋酸
B.乳酸
C.甲酸
D.丁酸

A.总酸度
B.有效酸度
C.挥发酸度
D.有机酸度

A.硝酸镁
B.臭氧
C.硝酸
D.硫酸钠

A.80~90℃
B.95~105℃
C.60~70℃
D.115~120℃

A.5mg
B.2mg
C.0.5mg
D.0.2mg

A.罐头食品
B.冷冻食品
C.酒类
D.水产品

A.保持在冷冻状态
B.于高温下
C.加热后
D.进行解冻

A.尽可能取粉末
B.边取边混合
C.边取边溶解
D.只挑大块的

A.塑料
B.玻璃
C.橡胶
D.金属

A.最适使用温度
B.最低使用温度
C.最佳使用温度
D.以上都是

A.分子吸收
B.背景吸收
C.光谱干扰
D.基体干扰