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单项选择题
A.①②④
B.②①③
C.②③④
D.①②③④
单项选择题
A.醒酒过程能让空气进入,会使一些年轻的葡萄酒表现得更出色。
B.有些香气尤为雅致且容易消散的老酒也需要醒酒。
C.随着酒液与空气的接触,葡萄酒都会发生一定的变化,但并不一定所有的葡萄酒都会变得更好。
D.醒酒的目的之一是将葡萄酒酒液与沉淀分离开来。
单项选择题
A.开瓶时,去掉金属箔后,立马去掉金属丝套并将酒瓶倾斜30°左右。
B.相继去掉金属箔和金属丝套后,将酒瓶倾斜30°左右,转动木塞。
C.开瓶完成时,瓶内气压释放的时候应该听到轻轻的一声“噗”,而不是爆炸声和随之飞出来的木塞。
D.相继去掉金属箔和金属丝套后,将酒瓶倾斜30°左右,轻轻摇晃瓶身,利用瓶内气压将瓶塞挤出来。
单项选择题
A.在10-13℃条件下饮用白芙美(Fume Blanc)
B.在6-10℃条件下饮用卡瓦(Cava)
C.在13℃条件下饮用瓦波利切拉(Valpolicella)
D.在14℃条件下饮用意大利的灰比诺(Pinot Grigio)
单项选择题
A.为了避免葡萄酒处在过高的温度条件下,长期将葡萄酒放置在冰箱里。
B.担心酒液从密封的软木塞口溢出来,将酒瓶竖直放置。
C.为了使葡萄酒避免接触到阳光和人造光线,将葡萄酒放置在光线照不到的地窖里。
D.为了方便随时取用葡萄酒,将葡萄酒放在饭厅的角落里。