单项选择题X 纠错
A.酵母 B.单宁 C.二氧化碳 D.细菌
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单项选择题
A.只有1 B.只有1或2 C.只有3 D.1,2,3或4
A.单宁丰富的葡萄酒 B.甜度更高的葡萄酒 C.干型葡萄酒
A.葡萄梗 B.葡萄皮 C.葡萄籽 D.葡萄果肉
A.高酒精度、轻酒体、高酸度 B.低酒精度、轻酒体、低酸度 C.低酒精度、轻酒体、高酸度 D.高酒精度、重酒体、高酸度
A.橙色 B.琥珀色 C.金色 D.紫红色
问答题
总糖、酒精度、挥发酸、总酸、游离硫、总硫、干浸出物、(单宁、总酚、色度)。
上瓶、验瓶、洗瓶、(过滤)灌装、打塞、验酒、套帽、贴标、喷码、装箱、码垛
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