判断题

夫妻肺片是以牛舌、牛心、牛肚、牛肺、牛肉为主要原料。

答案：错误

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广东虾饺是广东著名风味小吃，20世纪19年代由广州市郊的一间家庭式小茶楼所创。

答案：错误

嘉兴粽子的选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉，徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”等。

答案：正确