判断题

嘉兴粽子的选料十分讲究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉，徽州伏箬，甜粽则用上等赤豆“大红袍”等。

答案：正确

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答案：错误

1940年，陈毅、粟裕等直接指挥的黄桥战役打响后，黄桥镇12家磨坊，60只烧饼炉，日夜赶做烧饼。

答案：正确