A.微生物发酵疏松
B.化学疏松
C.物理疏松
D.不疏松

A.滋润度
B.爽度
C.色泽
D.口味

A.弹性
B.韧性
C.延伸性
D.可塑性

A.使成品更清甜
B.增加焦香味
C.使成品茶色有透明度
D.爽度更好

A.卜乎
B.曲其
C.布甸
D.布玲

A.克戟
B.班戟
C.霖戟
D.牛油戟

A.油条
B.粉果
C.萨其马
D.面包

A.克戟
B.班戟
C.霖戟
D.牛油戟

A.明酥
B.暗酥
C.松酥
D.水油酥

A.明酥
B.暗酥
C.松酥
D.拿酥

A.静置后
B.马上
C.用中火
D.用中慢火