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判断题

高温处理的原料还要注意防止重新污染,但食物不会变质。

参考答案:

单项选择题

A.艺术的观赏性和可食性
B.食用性和实用性
C.象征性和艺术观赏性
D.艺术观赏性和实用性

单项选择题

A.红、橙、黄
B.红、黄、绿
C.红、黄、蓝
D.黑、红、黄

单项选择题

A.鲜红
B.淡红
C.白
D.灰

单项选择题

A.食用性天然色素、食用性人工色素
B.食用人工色素、食用性合成色素
C.食用性合成色素、食用性简单色素
D.食用性合成色素、食用性天然色素

单项选择题

A.凉粉、琼胶、冻粉
B.洋菜、琼胶、冻粉
C.琼胶、凉粉、冻粉
D.冻粉、凉粉、洋菜

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