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茭白可分为双季茭白和单季茭白，中国和泰国是主要的培育地区。
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菰结的菰米很容易从穗上脱落。
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糯米指的是谷粒中淀粉接近100%都是支链淀粉的籼稻。
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一般来说，相较于玉米和水稻，每公斤的小麦种子种植后可产出的果实最少。
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相较于中国普遍采用的玉米品种，美国的玉米脱水时间更长，更有利于玉米的保鲜。
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小麦、水稻、玉米至少占据全世界消耗的50%以上卡路里。
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狗尾草与水稻同属于禾本科植物。
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