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单项选择题
A.盐析浓缩
B.有机溶剂沉淀浓缩
C.葡聚糖凝胶浓缩
D.聚乙二醇浓缩
E.超滤浓缩
单项选择题
A.分阶段控制:生长最适pH和产物最适pH
B.缓冲液控制:碳酸钙和磷酸盐缓冲液
C.水解酪蛋白和酵母粉等作为碳源利用
D.补加酸(硫酸铵)或碱(氨水)进行控制
E.补料方式控制:流加糖的速率或尿素来控制pH
单项选择题
A.消耗营养物质,干扰发酵过程
B.分泌一些有害代谢物并正向影响生产菌的生长
C.杂菌分泌酶,分解目标产物或使之失活,产量大幅度下降
D.噬菌体等污染引起溶菌现象
E.改变培养条件,引起溶解氧和培养基黏度降低等变化
单项选择题
A.后者不在发酵罐内进行,发酵罐的利用率高
B.后者需要增设加热器、维持罐及冷却器等,且加热、保温、冷却同时进行
C.连消过程不排气,热能利用较合理,适于自动化控制
D.后者灭菌在流动过程中完成
E.灭菌温度高,时间短,培养基受破坏较多