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食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证,如有检验合格证便可进入市场。
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国家强制性要求食用农产品的生产企业和农民专业合作经济组织建立农业投入品使用记录制度。
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对
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食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价。当生产经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,食品生产经营者应当立即停止食品生产经营活动,并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。
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食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制以及销售渠道控制等事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。
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从事接触直接入口食品工作的食品生产经营从业人员实行健康年度检查制度。
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对
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食品药品监督管理部门应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。为确保监督抽查考核工作顺利进行,食品药品监督管理部门可以按有关规定向食品生产经营企业收取必要的费用。
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国家强制性要求食品生产经营企业参加食品安全责任保险。
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食品生产经营者应当按照《食品安全法》的规定建立食品安全追溯体系。
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对
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生产直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品,应当符合《工业产品生产许可证管理条例》。
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对
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食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。
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对
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国家对食品添加剂生产实行许可制度。
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对
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