A.可保持食物组织
B.有较差的细菌抑制力
C.有较强的细菌抑制力
D.可保持食物风味

A.物理性
B.化学性
C.生物性
D.自然性

A.流动充足之自来水
B.满槽的自来水
C.添函有消毒水之自来水
D.添函清洁剂之洗涤水

A.物理性
B.化学性
C.生物性
D.自然性

A.杀虫剂
B.灭蚊灯
C.捕蝇纸
D.隔离方式

A.如厕后应洗手
B.请上前一步
C.观瀑台
D.听雨轩

A.使用方便
B.节省时间
C.增函效率
D.根本是违法的

A.冷冻
B.冷藏
C.冻藏
D.冰藏

A.是外国的高级品
B.必定质量保证良好
C.不符合食品标示法
D.只要销路好，就可以使用

A.每日清洗
B.隔日清洗
C.三日清洗
D.每周清洗

A.4
B.6
C.8
D.10