单项选择题X 纠错

江南水乡历来有在（）吃撑腰糕的传统习俗。

A.清明节
B.元宵节
C.中和节
D.重阳节

参考答案：
进入题库练习
查答案就用赞题库小程序 还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧
无需下载 立即使用

你可能喜欢

单项选择题

正月十三到十八，“满城灯火耀街红，弦管竹歌处处”形容的是（）

A.元旦
B.春节
C.中秋
D.元宵

点击查看答案进入题库练习

问答题

简述三代时期我国饮食文化的特点。

参考答案：（1）烹调原料显增加，“五谷六畜”（2）菜品质量飞速提高，推出著名的“周代八珍”（3）出现了最早的筵宴（4）出现了大量的...
点击查看答案进入题库练习

问答题

饮食文化作为一种文化现象，包括哪几个层次？

参考答案：饮食文化乃中国传统文化中最具特色的部分之一，作为一种文化现象它主要包括三个层次：物质层次，包括饮食结构和饮食器具；行为层...
点击查看答案进入题库练习

问答题

简述八大菜系是什么，并简要回答湖湘饮食的主要特点。

参考答案：八大菜系包括鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、徽菜、湘菜，湘菜口味上以鲜辣、酸辣为主，喜食熏腊；用料比较广泛，调味品丰富；制作精细...
点击查看答案进入题库练习

问答题

从历史、现代等角度，简述湖南被称为“鱼米之乡”的理由。

参考答案：湖南人吃稻米、种植稻米，物产丰富。从历史角度来看，最早的人工栽培稻产自湖南，被称为稻作发源地；从现代角度来看，袁隆平院士...
点击查看答案进入题库练习

填空题

（）是山东曲阜孔府所举办的各种宴席的总称。

参考答案：孔府宴
点击查看答案进入题库练习

填空题

（）是清代专为各地老臣和贤达老人举办的宫廷盛宴。

参考答案：千秋宴
点击查看答案进入题库练习

填空题

（）一般是唐代新官上任或官位升迁时举行的宴会。

参考答案：烧尾宴
点击查看答案进入题库练习

填空题

从（）起，宴会由席地而坐上升到坐椅，宴会进行时有歌舞助兴。

参考答案：唐代
点击查看答案进入题库练习

填空题

世界上最早的记载有食品加工方法的著作是（）。

参考答案：《齐民要术》
点击查看答案进入题库练习
赞题库

赞题库-搜题找答案

（已有500万+用户使用）


  • 历年真题

  • 章节练习

  • 每日一练

  • 高频考题

  • 错题收藏

  • 在线模考

  • 提分密卷

  • 模拟试题

无需下载 立即使用
手机版 电脑版

版权所有©考试资料网(ppkao.com)All Rights Reserved