A.无影响
B.有发酵感
C.有发霉味
D.有泥土味

A.遮挡阳光
B.防风效果
C.吸收气味
D.营养互补

A.木头味
B.泥土味
C.草本味
D.发酵味

A.容易受潮或水分流失
B.不耐储存
C.运输成本较高
D.外界的异味进入咖啡豆

A.真空包装
B.聚丙烯包装
C.麻袋包装
D.木桶包装

A.磨成粉
B.放冰箱
C.室温铝塑袋
D.敞开

A.使用科学的方法测定咖啡冲煮的品质
B.使用合理的手法调整测量冲煮手法
C.是一种咖啡的评价方法
D.是咖啡生豆质量的评价方法

A.杯评
B.品评
C.鉴定
D.杯测

A.100
B.150
C.200
D.250

A.为咖啡冲煮提供科学的参考建议
B.为某一种或某一批次的咖啡做出评价
C.为咖啡豆销售商提供价格指导
D.测评咖啡师的冲煮技能和水平

A.为咖啡冲煮提供科学的参考建议
B.为评选出的顶级咖啡换取合适的销售价
C.测评咖啡师的冲煮技能和水平
D.为区别不同生豆之间的品质差别