A.安静无嘈杂
B.适度照明
C.合理沟通
D.摆放有序

A.咖啡过滤困难
B.咖啡口感层次弱
C.咖啡液流速过快
D.容易导致过度闷蒸

A.水质
B.采光照明
C.顾客用具及卫生设施
D.以上都是

A.1~2mm
B.3~5mm
C.6~8mm
D.7~9mm

A.10±2.5
B.15±2.5
C.20±2.5
D.25±2.5

A.1mg
B.8mg
C.100mg
D.200mg

A.冷萃咖啡
B.法压壶咖啡
C.手冲咖啡
D.意式浓缩咖啡

A.5±0.5g
B.7±0.5g
C.9±0.5g
D.11±0.5g

A.5±1bar
B.6±1bar
C.7±1bar
D.9±1bar

A.10±5s
B.15±5s
C.25±5s
D.35±5s

A.1倍
B.2倍
C.3倍
D.4倍