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单项选择题

下列对多酚样品处理正确的是()。

A.10ml样+8mlCMC放置5min,再加0.5ml氨水和0.5ml柠檬酸铁铵放置5min
B.10ml样+8mlCMC+0.5ml氨水+0.5ml柠檬酸铁铵放置10min
C.10ml样+8mlCMC放置5min,再加1.0ml氨水和0.5ml柠檬酸铁铵放置5min
D.10ml样+8mlCMC+0.5ml氨水+0.5ml柠檬酸铁铵,用DI水定容至25ml混匀放置10min

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    A.用石英比色皿,波长600nm处测量
    B.用玻璃比色皿,波长600nm处测量
    C.用石英比色皿,波长660nm处测量
    D.用玻璃比色皿,波长700nm处测量

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    啤酒测多酚的除气方法是()。

    A.用玻璃滤纸过滤并用具塞三角瓶震荡除气
    B.倒入到250ml 的三角瓶中,加上搅拌子在搅拌器上搅拌十分钟
    C.用802滤纸过滤并用具塞三角瓶震荡除气
    D.测量前不用除气

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