要素饮食可经口服、鼻饲、经胃或空肠造痿管滴人等方式摄入。口服时，因口味欠佳，患者常不易耐受，故可加入适量调味剂，如果汁、菜水、肉汤等，开始时的浓度不宜过高，量也不宜太大，温度在37℃左右。常用的是经鼻饲或胃、空肠造瘘滴注。此方式一般有三种投给方法：
（1）分次注入将配制好的要素饮食或现成制品用注射器通过鼻胃管注入，每日4~6次，每次250~400ml 。优点是操作方便，费用低廉。缺点是较易引起恶心、呕吐、腹胀、腹泻等消化道症状。
（2）间歇滴人将配制好的要素饮食或现成制品放入输液吊瓶内，经输注管缓慢注入，每日4~6次，每次400~500ml，每次输注持续时间约为30~60min ，此法反应少，多数患者能耐受。
（3）连续滴注装置与间歇滴注同，在12~24小时内持续滴入，或用输液泵恒定滴速，多用于经空肠造屡喂养的危重患者。

（1）检查胃管是否在胃内，胃管是否通畅。
（2）患者胃内是否有潴留。
（3）患者生命体征变化，有无腹泻，出入量是否平衡等。

（1）告知患者测血压时的注意事项。
（2）根据患者实际情况，可以指导患者或者家属学会正确测量血压的方法。