A.5
B.10
C.15
D.20

A.一千元以上十万元以下
B.二千元以上五万以下
C.五千元以上五万元以下
D.二万元以上五万以下

A.餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设
B.具有固定经营场所
C.餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所附近开设
D.以上都是

A.1
B.2
C.3
D.4

A.15学时
B.12学时
C.8学时
D.4学时

A.1年
B.2年
C.3年
D.4年

A.应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度
B.采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容
C.或者保留载有上述信息的进货票据
D.以上都是

A.洗刷餐具应有专用水池，不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用
B.消毒后餐具应及时贮存在专用保洁柜内
C.化学消毒是效果最好的消毒方法
D.提倡采用热力方法消毒餐用具，因材质、大小等原因无法采用的除外

A.从事餐饮服务的单位和个人
B.食品摊贩
C.从事餐饮服务的个人
D.餐饮服务提供者

A.半年
B.1年
C.3年
D.5年

A.5个工作日
B.15个工作日
C.20个工作日
D.30个工作日