面包、馒头、米饭含水量分别为30~40％、40~45％，70~75％，均在易...

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面包、馒头、米饭含水量分别为30~40％、40~45％，70~75％，均在易老化范围内。

参考答案：对

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SO₂对葡萄常见的真菌病害如灰霉菌有较强的抑制作用，同时还可降低葡萄的呼吸速率。

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参考答案：对

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