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参考答案:以“正常”或“不正常”表示,对“不正常”的应加以说明。
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问答题

一般的化学试剂分为哪几级?

参考答案:分四级。一级试剂(优级纯),保证试剂;二级试剂(分析纯),分析纯试剂;三级试剂(化学纯),化学纯试剂;四级试剂,实验试剂...

问答题

哪些玻璃仪器的洗涤不宜用刷子洗刷?

参考答案:容量器具如滴定管、移液管、容量瓶等为避免容器内壁受损而影响容积测量的准确度,不宜用刷子洗刷。

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哪些粮食不宜用分样器法分样?

参考答案:原粮中长芒稻谷、成品粮(如大米、小麦粉)、特大粒粮食和油料以及50克以下的样品不宜用分样器法分样。

问答题

四分法分样不适用于哪些粮食?

参考答案:对散落性大的粮食、油料(如大豆、豌豆、油菜籽、薯类)不宜用四分法分样。

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什么是双低油菜籽?

参考答案:油菜籽的脂肪酸中芥酸含量不大于3.0%,粕(饼)中的硫苷含量不大于35.0μmol/g的油菜籽。

问答题

GB/T11762-2006《油菜籽》按什么分类,分哪几类?

参考答案:根据芥酸和硫苷含量分为普通油菜籽和双低油菜籽。

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大豆由哪几部分组成?

参考答案:由种皮和胚两部分组成。

问答题

GB1351-2008《小麦》按什么分类,分哪几类?

参考答案:按皮色、硬度指数分为硬质白小麦、软质白小麦、硬质红小麦、软质红小麦、混合小麦五类。

问答题

GB1350-2009《稻谷》按什么分类,分哪几类?

参考答案:按收获季节、粒型和粒质分为早籼稻谷、晚籼稻谷、粳稻谷、籼糯稻谷、粳糯稻谷五类。

问答题

糙米由哪几部分组成?

参考答案:糙米由果皮、种皮、糊粉层、胚和胚乳组成。
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