（一）在动物中
①参与脂肪酸的β-氧化。
②具有解毒作用。
（二）在植物细胞中
1、光呼吸，可消除多余的NADPH和ATP，减少细胞受损的可能，有其正面意义。
2、乙醛酸循环：在油料作物的种子萌发过程中，脂肪酸β-氧化产生乙酰辅酶A，通过乙醛酸循环，把两个乙酰辅酶A合成琥珀酸，琥珀酸通过糖异生途径合成葡萄糖，开辟了一条从脂肪合成糖的途径。

参与细胞的分泌活动；
脂类物质的转运；
高尔基体是细胞内糖类合成和蛋白糖基化修饰的场所；
蛋白酶的水解和其他加工过程。

二者都属于胞吞作用：通过细胞质膜内陷形成囊泡（胞吞泡），将外界物质裹进并输入细胞的过程。