细胞中的质体包括叶绿体、白色体和有色体。
叶绿体分布在植物的绿色部分中，如，叶肉、幼茎、皮层等，可以进行光合作用。
白色体分布在幼嫩细胞、贮藏组织和一些植物的表皮中，主要有贮藏物质的功能。
有色体分布在果实花瓣等有色部位，因含有类胡萝卜素而使这些器官呈现红色、橙色。
三种质体均来源于前质体，且在一定条件下（以光照为主）可以互相化。