问答题X 纠错
注意事项: (1)精心操作。此段既要升温,有要大量排湿,合理操作至关重要。 (2)确保变黄、烤香。此段主攻叶片的进一步变黄和叶脉的完全变黄。 (3)确保脱水、定色和烤鲜。保持足够的时间(至少应在16小时以上),确保全炕所有烟叶完全干叶定色。 (4)防止烤坏。以防烟叶出现局部挂灰、蒸片、烤青,定色后干燥欠油分、色泽欠光泽,色泽不鲜等。
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问答题
低温/高湿对白肋烟调制的影响:烟叶晾制速度减至缓慢,质量降低,尤其当温度降至冰点以下时。对烟叶全部活性在5℃左右停止。
单项选择题
A、40~50 B、50~60 C、60~70 D、70~80
A、总公司、省公司、分公司 B、省公司、分公司、县公司 C、总公司、分公司、县公司 D、省专卖局、市专卖局、县专卖局
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