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填空题

判定烟叶外观质量的主要因素有()、()、成熟度、身份、叶片结构、色度、油分、宽度、长度、残伤与破损等。

参考答案:部位、颜色

填空题

根据烤房观察窗的作用,可将其分为火管安全观察窗、()和上层烟叶变化观察窗。

参考答案:温湿度观察窗

填空题

烤房房顶的形式有()式和平顶式两种。

参考答案:屋脊

填空题

烤房通风排湿系统包括 () 、地洞以及连接它们的房体三部分组成。

参考答案:天窗

填空题

烟叶烘烤过程中,变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、()、控制烧火,确保烟叶变黄变软。

参考答案:调整湿度

填空题

烟叶烘烤过程中,变黄期的升温速度(),以防炕内上、下棚之间温差过大。

参考答案:不宜过快

填空题

烟叶烘烤的定色期,在保持湿球温度()的前提下,主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。

参考答案:适宜且稳定

填空题

烘烤过程中,烟叶的变黄程度或(),两者有一个达不到标准,温度都不宜超过相应范围。

参考答案:失水程度

填空题

烟叶烘烤干筋期,干球温度不得超过(),以防烤红和香气物质受损失。

参考答案:68℃

填空题

对于叶片薄、颜色淡、内含物质不充实、含水多的烟叶,在变黄期应()变黄温度。

参考答案:调高
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