填空题
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烟叶质量包括外观质量、内在质量、化学成分、物理特性、安全性和()等六个方面。
参考答案:
使用质量
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填空题
判定烟叶外观质量的主要因素有()、()、成熟度、身份、叶片结构、色度、油分、宽度、长度、残伤与破损等。
参考答案:
部位、颜色
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填空题
根据烤房观察窗的作用,可将其分为火管安全观察窗、()和上层烟叶变化观察窗。
参考答案:
温湿度观察窗
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填空题
烤房房顶的形式有()式和平顶式两种。
参考答案:
屋脊
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填空题
烤房通风排湿系统包括 () 、地洞以及连接它们的房体三部分组成。
参考答案:
天窗
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填空题
烟叶烘烤过程中,变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、()、控制烧火,确保烟叶变黄变软。
参考答案:
调整湿度
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填空题
烟叶烘烤过程中,变黄期的升温速度(),以防炕内上、下棚之间温差过大。
参考答案:
不宜过快
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填空题
烟叶烘烤的定色期,在保持湿球温度()的前提下,主要靠干球温度的升高降低炕内湿度。
参考答案:
适宜且稳定
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填空题
烘烤过程中,烟叶的变黄程度或(),两者有一个达不到标准,温度都不宜超过相应范围。
参考答案:
失水程度
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填空题
烟叶烘烤干筋期,干球温度不得超过(),以防烤红和香气物质受损失。
参考答案:
68℃
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填空题
对于叶片薄、颜色淡、内含物质不充实、含水多的烟叶,在变黄期应()变黄温度。
参考答案:
调高
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