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填空题

进行湿热灭菌的方法有巴氏消毒法、()、高压蒸汽灭菌法等。

参考答案:煮沸灭菌法

填空题

要将微生物细胞从预培养的培养基中分离出来,一般是采用划线分离和()方法。

参考答案:稀释倒平板

填空题

根据噬菌体是否很快使细菌裂解,而将噬菌体分为()、温性噬菌体。

参考答案:烈性噬菌体

填空题

在培养基在加入某些化学物质以抑制不需要菌的生长,而使目的菌生长的培养基称()培养基。

参考答案:选择性

填空题

我国出口冷冻水产品要求检测细菌总数、致病菌、大肠菌数、()、霉菌及毒素等。

参考答案:沙门氏菌

填空题

细菌总数一般多以()表示;一般采用显微镜直接计数方法检测。

参考答案:cfu

判断题

碳源主要功能是构成细胞细物质。

参考答案:

判断题

枝原体的细胞特点是无细胞壁的原核微生物。

参考答案:

判断题

革兰氏阴性细菌细胞壁中的有成分是脂多糖。

参考答案:

判断题

革兰氏染色是细胞质染色,但是是细胞壁结构的差异导致的。

参考答案:
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