A、龙井茶
B、铁观音
C、碧螺春
D、紧压茶

A、不同基酒
B、不同饮料
C、不同配料
D、不同果汁

A、消除烦恼
B、消除疾病
C、消除疲劳
D、消除紧张

A、蒸馏
B、发酵
C、配制
D、勾兑

A.按酒的含糖量
B.按酒颜色
C.按是否含二氧化碳
D.按酒的生产日期

A、法国
B、德国
C、英国
D、美国

A、16゜
B、12゜
C、15.5゜～16.5゜
D、11゜～13゜

A、米香型
B、浓香型
C、混合香型
D、复香型

A、黄酒
B、白酒
C、威士忌
D、白兰地

A、有明显的焦麦芽香气
B、蜜香浓郁酒香醇正
C、酱香突出优雅细腻
D、清香醇正有优雅的香气

A、告诉客人只保管白酒类
B、告诉客人保管的期限只有3天
C、根据酒的种类和客人的具体情况酌情处理
D、告诉客人必须有餐厅经理的批条才行