单项选择题

妊娠的头4周是胎儿神经管分化和形成的重要时期，育龄妇女应从孕前3个月开始每日补充（），并持续至整个孕期.

A.叶酸
B.含铁丰富的食物
C.碘
D.海产品

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单项选择题

根据“平衡膳食宝塔”同类互换原则，可用于替换馒头的食物是（）。

A.黄豆
B.瘦猪肉
C.菠菜
D.面包

单项选择题

编制食谱时对营养素的要求，一般要求优质蛋白质占到蛋白总数比例不少于（）。

A.1/5
B.1/4
C.1/3
D.1/2