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多项选择题

关于水解蛋白下列说法正确的是()。

A.组成蛋白质基本的单位是氨基酸,氨基酸通过脱水缩合形成肽链。蛋白质由一条或多条多肽链组成的
B.据水解程度的不同,将水解蛋白奶粉分为三类,部分(适度)水解蛋白奶粉、深度水解蛋白奶粉、完全水解蛋白奶粉
C.部分水解蛋白奶粉对宝宝过敏的防治作用
D.喝水解奶粉的时间必须长达3~6个月才能有效预防
E.水解蛋白是将蛋白质分解成较小分子的混合物,容易被消化吸收,使用后不易引起过敏、腹泻

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    关于CPP酪蛋白磷酸肽说法正确的是()。

    A.是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽
    B.可用于各种营养、保健食品中,能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素和维生素的吸收和利用
    C.磷脂作为人类生命的基础物质,是脑及神经细胞的重要构成成分
    D.对于促进婴幼儿脑部、智力和记忆力发育至关重要
    E.磷脂还能够调解脂肪代谢,增强人体的免疫力和再生力
    F.牛奶磷脂与母乳中磷脂组分非常相似,这是大豆磷脂和鸡蛋磷脂无法达到的,使得牛奶磷脂成为优良的婴幼儿奶粉磷脂成分的来源,为婴幼儿配方奶粉向母乳靠近提供了良好的选择

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    关于OPO结构油脂说法正确的是()。

    A.OPO目前是一种比较珍贵的成份,它的结构与母乳中脂肪非常相近
    B.帮助DHA、AA的有效利用,促进智力发育,使宝宝头脑更聪明
    C.与可溶性膳食纤维组合,帮助增加肠道双歧杆菌的数量,改善胃肠道,激活免疫细胞,降低胃肠道疾病发生率
    D.促进钙和能量吸收,促进体格发育
    E.改善吸收,亲和肠道,帮助“便便”软化约30%,解决便秘上火老问题

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