填空题X 纠错

参考答案:球菌;杆菌;弧菌和螺旋菌;芽孢;夹膜;鞭毛;菌毛
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填空题

检测原料奶酒精试验的标准温度是()

参考答案:20℃

填空题

牛奶豆浆掺假时,取被检乳样()ml于试管中,加入()ml()溶液,摇匀,立刻观察颜色变化,阳性显(),阴性为()

参考答案:10;0.5;碘-碘化钾;污绿色;黄色

填空题

检测原奶亚硝酸盐时,样液与牛奶混合后,()分钟后观察,当牛乳颜色变为微红色,判定亚硝酸盐含量为()

参考答案:2—3;中量

填空题

原奶掺假判定时,根据反映后溶液颜色深浅的不同,掺假量可判为()、()、()

参考答案:微量;中量;大量

填空题

配置硝酸银时用小烧杯准确称取()在()条件下烘()小时后硝酸银使用,加入1000mL蒸馏水溶解。

参考答案:9.6g;95℃-105℃;1—2

填空题

某一牛乳在26℃时乳稠计的读数为1028,那么它的比重为()

参考答案:1031

填空题

用玫红酸检验掺碱时,玫红酸的PH范围为(),遇到加碱的牛乳,其颜色由()变为(),故可借此检出掺碱乳。

参考答案:6.9-8.0;棕色;玫瑰红色

填空题

目前原奶理化常见的掺假检验项目为()、()、()、()、()、()、()

参考答案:碱;食盐;亚硝酸盐;豆浆;抗生素;抑菌剂;糊精

填空题

测定糊精掺假时加入冰乙酸的目的是()

参考答案:沉淀蛋白

单项选择题

A.革兰氏阴性杆菌
B.革兰阳性杆菌
C.革兰氏阴性球菌
D.革兰阳性球菌

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