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CherinBlanc,Shiraz,Gamay,Merlot都是红酒。
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谷物发酵酒制造时加入的催化剂,中国传统上称为曲,曲的质量对酒有极大影响。
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巴黎水、依云水属蒸馏水,是法国著名品牌。
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清点酒水时,特别贵重的瓶装酒要精确到0.1瓶。
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酿制1升的干邑白兰地需7-10升白葡萄酒,蒸馏得到的白兰地是无色透明的。
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德国葡萄酒Qmp这一级中Eiswein是最迟收割的子等级。
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凡是开了罐的汽水、啤酒和其他易拉罐饮料都要全部清理掉,不能放到第二天再用。
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生啤机不用时必须断开电源,并需每一个月由专业人员清洗一次。
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