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判断题

谷物发酵酒制造时加入的催化剂,中国传统上称为曲,曲的质量对酒有极大影响。

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巴黎水、依云水属蒸馏水,是法国著名品牌。

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清点酒水时,特别贵重的瓶装酒要精确到0.1瓶。

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酿制1升的干邑白兰地需7-10升白葡萄酒,蒸馏得到的白兰地是无色透明的。

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德国葡萄酒Qmp这一级中Eiswein是最迟收割的子等级。

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Kahlua与Maria属同一类利口酒。

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波特酒的陈化过程非常独特,这一过程,当地人称为索乐拉方式。

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大约7天左右,必须对冰箱彻底清理一次,从底部、壁到网隔层。

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凡是开了罐的汽水、啤酒和其他易拉罐饮料都要全部清理掉,不能放到第二天再用。

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生啤机不用时必须断开电源,并需每一个月由专业人员清洗一次。

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