A.瓜子
B.花生
C.开心果
D.杏仁
E.松子

A.增香
B.增色
C.增加油脂
D.调节浓稠度
E.增加风味

A.糖
B.蜂蜜
C.苹果
D.酸奶
E.洋葱

A.先碗
B.酢物
C.前菜
D.食事
E.渍物

A.意大利面
B.玉米
C.土豆
D.胡萝卜
E.防风根

A.土豆泥
B.土豆条
C.炒土豆片
D.煎土豆饼
E.炸方块土豆

A.煮土豆
B.雪花土豆
C.炸薯条
D.唐白令土豆
E.面条

A.嫩黄瓜丁
B.炸面包丁
C.嫩西芹丁
D.炸鸡米花
E.炸洋葱圈

A.洋葱
B.鸡基础汤
C.大蒜头
D.红酒醋
E.糖

A.80-90℃
B.90-100℃
C.100-110℃
D.110-120℃
E.120-130℃

A.芦笋
B.黄油
C.鸡蛋
D.奶酪
E.面包糠