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照顾幼儿吃好一顿饭的标志是什么？

参考答案：

吃饭过程中，幼儿情绪好；幼儿食欲好、食量够；饮食习惯好，吃得卫生。

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单项选择题

食物中毒的预防，下列哪项是正确的（）

A.加强食品卫生、饮食卫生，做好食品验收 
B.生熟食品分开存放和加工 
C.不吃腐烂变质食物，不吃剩饭菜 
D.外购食物要加热再吃 
E.以上都对

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填空题

缺乏维生素A可患（）。

参考答案：夜盲症
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单项选择题

母乳营养价值高的原因之一是（）。

A、含饱和脂肪酸
B、钙磷比例合适
C、钙磷比例不合适
D、不含乳糖

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单项选择题

（）含胡罗卜素丰富。

A、白菜
B、大米
C、红薯
D、土豆

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单项选择题

婴幼儿耳廓脂肪少，容易（）。

A、出现冻疮
B、长疖子
C、受损伤
D、长耳垢

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单项选择题

含碘丰富的食物是（）。

A、紫菜
B、水果
C、油菜
D、牛肉

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