填空题X 纠错

鸡尾酒是由（）、（）、（）和（）组成的。

参考答案：基酒；辅料；配料；装饰物
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判断题

凡是开了罐的汽水、啤酒和其他易拉罐饮料都要全部清理掉，不能放到第二天再用。

参考答案：对
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判断题

清点酒水时，特别贵重的瓶装酒要精确到0.1瓶。

参考答案：对
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判断题

在气温20℃的条件下，若瓶内气压低于一个大气压，都算无气葡萄酒。

参考答案：对
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判断题

陈年的白葡萄酒都必须经过换瓶（Decant）的手续，以便保持酒的品质。

参考答案：错
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判断题

巴黎水、依云水属蒸馏水，是法国著名品牌。

参考答案：错
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多项选择题

鸡尾酒“媚态”的装饰物有（）。

A.橄榄
B.樱桃
C.菠萝
D.芹菜

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单项选择题

金色菲士的特点是，酒度适中，（）。

A.绵软香甜
B.微苦辛辣
C.苦味
D.清凉爽口

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判断题

德国葡萄酒Qmp这一级中Eiswein是最迟收割的子等级。

参考答案：对
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判断题

Kahlua与Maria属同一类利口酒。

参考答案：对
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判断题

DarkRum的颜色在陈酿中产生。

参考答案：错
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