单项选择题

热菜造型艺术要求以每菜的色泽不同、形态不同、质感不同来调节饮食，满足（）宾客的要求。

A、一部分
B、特殊
C、旅游
D、大多数

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单项选择题

热菜造型艺术是筵席的（）阶段。

A、美化
B、前奏
C、中间
D、高潮

单项选择题

盛装菜肴的器皿要与菜肴相（）。

A、配
B、同
C、符
D、当