A、副经理、调酒师
B、经理、领班
C、领班、实习生
D、领班、调酒师

A、1.15米
B、１米－1.5米之间
C、０．５米－０．７５米之间
D、0.95米

A、0.5oz伏特加和1.5oz咖啡蜜酒
B、1.5oz金酒和0.5oz干味美思
C、1.5oz威士忌和0.5oz咖啡蜜酒
D、0.5oz威士忌和1.5oz咖啡蜜酒

A、红樱桃
B、无装饰物
C、橘子片
D、柠檬皮

A、红樱桃
B、无装饰物
C、橘子片
D、柠檬皮

A、红樱桃
B、柠檬角
C、柠檬片
D、无装饰物

A、红樱桃
B、柠檬角
C、柠檬片
D、无装饰物

A、没有装饰物
B、红樱桃
C、柠檬角
D、橄榄

A、摇和法
B、调和法
C、压缩法
D、中和法

A、１oz白朗姆酒、１oz鲜柠檬汁
B、1/2oz白朗姆酒、1.5oz鲜柠檬汁
C、１oz白朗姆酒、0.5oz鲜柠檬汁
D、1.5oz白朗姆酒、0.5oz鲜柠檬汁

A、所有鸡尾酒必须严格按配方调制
B、禁止将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒
C、烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配，调和成鸡尾酒
D、口味相近的酒和饮料可以互相混合调配成鸡尾酒