A．精白大米
B．大麦
C．小麦
D．甘蔗

A．0.5%－75%
B．95%以上
C．85.5以上
D．5.5%－95.5%

A．标准酒度
B．英制酒度
C．美制酒度
D．法制酒度

A.沸点为78.3℃，冰点为一114℃
B.沸点为100℃，冰点为一114℃
C.沸点为78.3`r，，冰点为。℃
D.沸点为100OC，冰点为。℃

A．自然生色
B．非人工增色
C．来自酿酒原料本身
D．人工增色

A.蒸馏
B.发酵
C.糖化
D.陈化

A．甲醇
B．甲醛
C．乙醛
D．乙醇

A.矿泉水 
B.白兰地 
C.水 
D.咖啡