多项选择题X 纠错
A.经营特点B.目标顾客C.经营意图D.规模宏大E.设计另类
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判断题
多项选择题
A.摇晃动作要快,用力摇荡B.碳酸饮料可以放入摇酒壶中摇晃C.用新鲜冰块D.碳酸饮料不能放入摇酒壶中摇晃E.用碎冰
A.密度大的酒在上面B.各层酒水份量要均匀C.各层颜色对比明显D.动作轻,时间不宜过长E.量杯、酒吧匙要保持清洁
A.水果事先切丁或薄片B.要用碎冰C.起泡的配料不能放入搅拌机D.搅拌机每使用一次要清洗一次E.要用冰块
单项选择题
A.清凉爽口型B.酸甜滋润型C.酒香浓郁型D.香甜绵柔型
A.以人名、地名及公司名命名B.以鸡尾酒的调制原料命名C.以鸡尾酒典型的酒品风格命名D.以鸡尾酒为载体的人文特性命名
A.杯口装饰B.杯中装饰C.杯身装饰D.雪霜杯装饰
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