填空题
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大堂面积应与酒店的客房数成一定比例,每间客房应占有()平方米的大堂面积。
参考答案:
0.4-0.8平方米
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大堂是客人办理住宿登记手续、休息、会客和结账的地方,是客人进店后首先接触到的()。
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公共场所
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预订处负责酒店的(),接受客人以电话、传真、信函或口头等形式的预订等工作。
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订房业务
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前厅部组织机构设置的原则之一是机构精简,在设置时要防止机构臃肿,人浮于事的现象,尤其要注意(),而不能“因人设事”,“因人设岗”。
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总台
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在酒店推销客房方面,除了营销部负责推销外,前厅部的()和()也要负责推销客房的工作。
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预订处;总台接待
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()要负责收集、加工、处理和传递有关经营信息。
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前厅部
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()是酒店的营业橱窗,反映酒店整体服务质量。
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前厅部
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()是前厅部的主要任务之一。
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接受客人预订
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填空题
前厅部是招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供()的部门。
参考答案:
各种综合服务
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填空题
房务部(ROOMS-DIVISION)由前厅部和()构成。
参考答案:
客房部
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