填空题
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蔬菜应食用新鲜的，最好是当天买当天吃，新鲜蔬菜在冰箱内储存不应超过（）天。
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选购蔬菜的顺序应优先选购（），其次选用地下的蔬菜，再次考虑带壳或带皮的蔬菜。
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根据肉品鲜度，鲜肉分为新鲜肉、（）和变质肉三种。
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感官检验
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食品采购索证索票档案保存期限不得少于（）年。
参考答案：
2
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参考答案：
生产批号
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