问答题
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加入量超过2%各种配料，在预包装食品的配料表中应当按照什么顺序排列？
参考答案：
加入量的递减顺序
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问答题
预包装食品名称应当使用国家标准、行业标准或者地方标准规定的名称；无标准规定的名称，应当使用不使消费者误解或者混淆的什么名称？
参考答案：
常用名称或通用名称
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问答题
按照制定者的不同，我国的有关食品的产品标准可以分为哪四大类？
参考答案：
国家标准、行业标准、地方标准、企业标准。
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问答题
Q/ZX2-2007是一种食品鱼皮花生的标准编号，从该标准的代号可以看出，该标准属于哪一类标准？
参考答案：
企业标准，Q是“企”字的汉语拼音首字母缩写。
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问答题
SN也是食品生产经营有关的行业标准代号，请问它是哪个行业的标准代号？
参考答案：
商检行业，SN是“商检”二字的汉语拼音首尾字母缩写。
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问答题
SC也是食品生产经营有关的行业标准代号，它是哪个行业的标准代号？
参考答案：
水产行业，SC是“水产”二字的汉语拼音首字母缩写。
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问答题
挂面的标准编号为LS/T3212-1992，LS/T的是什么意思？
参考答案：
粮食行业推荐性标准，LS是“粮食”二字的汉语拼音首字母缩写。
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问答题
绿色食品大米的标准编号为NY/T419-2006，NY/T是什么意思？
参考答案：
农业行业推荐性标准，NY是“粮食”二字的汉语拼音首字母缩写。
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问答题
SB也是食品生产经营有关的行业标准代号。SB是哪个行业的标准代号？
参考答案：
商业行业，SB是“商标”二字的汉语拼音首字母缩写。
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问答题
QB也是食品生产经营有关的行业标准代号，它是哪个行业的标准代号？
参考答案：
轻工行业，QB是“轻标”二字的汉语拼音首字母缩写。
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问答题
从事食品流通的，在办理工商登记之前，应当取得什么前置性许可？
参考答案：
食品流通许可
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