问答题
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从事食品流通的,在办理工商登记之前,应当取得什么前置性许可?
参考答案:
食品流通许可
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问答题
已经取得食品流通许可的食品经营者不再符合经营许可条件的,工商行政管理部门应当依法如何处理?
参考答案:
撤销食品流通许可
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食品安全事故,是指源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故,它主要有哪三种表现形式?
参考答案:
食物中毒、食源性疾病、食品污染。
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各类违反《食品安全法》的行为,应当给予罚款处罚的,罚款的最低限额是()。
参考答案:
两千元
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重要的食品安全信息由国务院和省级卫生行政部门公布;食品安全日常监督管理信息由()公布。
参考答案:
食品安全监督管理部门
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在调查食品安全违法行为时,食品安全监督管理部门可以行使现场检查权、抽样检验权、查阅复制权,还可以行使()权力。
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查封扣押权
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进口的食品应当经()部门检验合格并签发通关证明后,方可由海关放行入关。
参考答案:
出入境检验检疫机构
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填空题
进口商应当建立食品进口和销售记录制度。食品进口和销售记录法定最低保存期限为()。
参考答案:
二年
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问答题
《食品安全法》对进口的预包装食品的标签和说明书所使用的文字有何要求?
参考答案:
必须有中文标签和中文说明书。
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填空题
食品检验报告中检验数据和结论应当做到客观、公正。除了食品检验机构以外,还有()应对食品检验报告的真实性、合法性负责。
参考答案:
检验人
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问答题
按照现行法律的规定,食品的召回大致分为哪两大类?
参考答案:
自愿召回和强制召回,亦可称主动召回和责令召回。
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