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填空题

进口的食品应当经()部门检验合格并签发通关证明后,方可由海关放行入关。

参考答案:出入境检验检疫机构

填空题

进口商应当建立食品进口和销售记录制度。食品进口和销售记录法定最低保存期限为()。

参考答案:二年

问答题

《食品安全法》对进口的预包装食品的标签和说明书所使用的文字有何要求?

参考答案:必须有中文标签和中文说明书。

填空题

食品检验报告中检验数据和结论应当做到客观、公正。除了食品检验机构以外,还有()应对食品检验报告的真实性、合法性负责。

参考答案:检验人

问答题

按照现行法律的规定,食品的召回大致分为哪两大类?

参考答案:自愿召回和强制召回,亦可称主动召回和责令召回。
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