填空题
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进口商应当建立食品进口和销售记录制度。食品进口和销售记录法定最低保存期限为（）。
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二年
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《食品安全法》对进口的预包装食品的标签和说明书所使用的文字有何要求？
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必须有中文标签和中文说明书。
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食品检验报告中检验数据和结论应当做到客观、公正。除了食品检验机构以外，还有（）应对食品检验报告的真实性、合法性负责。
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自愿召回和强制召回，亦可称主动召回和责令召回。
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患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员从事食品生产经营活动有何限制？
参考答案：
不得从事接触直接入口食品的工作
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参考答案：
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