多项选择题X 纠错
A.结晶真空系统设备、管路渗漏
B.冷凝器的冷却水量不足或缺水
C.真空泵发生故障
D.煮糖蒸发速度太快,以致产生的汁汽量大于抽汽能力使真空度下跌
E.入料(种子或水)时不注意,将原料(种子或水)箱抽空,使大量空气进入结晶罐,导致真空度下跌
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多项选择题
A.汽水分离器或排水器发生故障
B.使用蒸汽不均匀,汽压时大时小
C.氨管阀没有打开,以致汽鼓内产生真空,使汽凝水排放困难
D.汽鼓内不凝缩气体太多
多项选择题
A.浓缩前,用验糖玻璃板检查样品中有无晶粒
B.浓缩时,要尽量保持真空度的稳定
C.控制入汽量,使蒸发量稳定
D.适当控制入汽量,以保持浓度平稳上升为原则
单项选择题
A.温度高好
B.温度低好
C.加热温度不应过高,如温度过高,入罐后会引起激烈的自蒸发现象而造成跑糖
D.加热温度可以高一点,温度高,入罐后会减少蒸汽的使用
多项选择题
A.把已取定的晶体数量稳定下来
B.初生晶体,粒子很微弱,稳定晶体
C.固晶通常采用一次注入热水,冲稀收浓糖液的方法来进行
D.入料太稀浓,会产生局部溶晶或降低结晶速度