玉米起源于墨西哥和秘鲁；
墨西哥有“玉米故乡”之称；
明代中叶传入中国；
距今有500年的历史。

一是长城以南为北方冬小麦区；
二是秦岭、淮河以南为南方冬小麦区；
三是长城以北为春小麦区。

这有力地证明了我国在4500年前就已栽培小麦。

小麦起源于亚洲西部外高加索及其附近地区。
中国小麦栽培已有7000年的历史。