在正常情况下，人体的血糖值随着进餐和活动等产生一定的波动，其中餐后一段时间内的血糖值会相对较高。糖尿病发作初期，空腹血糖（FPG.一般仍处于正常，而餐后血糖（PPBS）则可出现升高的变化，PPBS出现异常大约比FPG出现异常提早3～5年。糖尿病的并发症可来自餐后血糖，这是由于FPG升高以前，PPBG就早已升高，FPG得到控制时，PPBG也可能还是居高不下，久而久之，就会引发诸多并发症。所以，在某种意义上说，PPBG的控制较FPG更为重要。总之，PPBG检测，是及时发现糖耐量减低人群或早期糖尿病患者的重要手段。餐后2小时血糖（2h－BG.在医学上特指正餐或试验餐（馒头试验、进食馒头100克），从吃第一口饭起算时间达2小时时检查的血糖值。健康人2h－BG＜7.2毫摩尔/升，若＞11.1毫摩尔/升，即可确诊为糖尿病。