1.湿粕的性质和状态：
a，湿粕颗粒的状态；
b，湿粕的温度；
c，湿粕的含溶。
2.蒸汽的性能：
a，蒸汽的状态；
b，蒸汽的用量。
3.设备结构：
a，设备中料层厚度；
b，设备中物料的欲动状态；
c，直接蒸汽与物料接触形式。

太低，过度变性。

（1）溶剂和水互不溶解
（2）溶剂与水的相对密度不同