经脱胶、脱酸、脱色及脱臭后的精制食用油一般颜色较浅，呈淡黄色，但在以后的储存过程中颜色又逐渐加深，这种现象称为“回色”

1.强度
2.商品的保护性
3.热特性
4.加工适应性
5.机械适应性
6.经济性
7.卫生性
8.后处理性

A.包装的首要目的是保护产品，使其避免变质、减少损失。
B.便于产品的储存、运输和装卸。