问答题X 纠错
水的辐射效应; 蛋白质辐射效应; 脂类的辐射效应; 糖辐射效应; 维生素辐射效应。
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问答题
名词解释
在食品生产和贮运过程中使用化学制品(食品添加剂)提高食品的耐藏性和尽可能保持其原有品质的措施。
利用电磁场作用,使电子获得较高能量,将电能转变成辐射能,产生高能电子束或X射线的装置。
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