填空题
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根据分子中起催化作用的主要组分的不同，酶可以分为（）和（）两大类。
参考答案：
蛋白酶；核酶
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酶分子修饰的主要目的是改进酶的性能，即提高酶的（）、减少（），增加（）。
参考答案：
活力；抗原性；稳定性
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酶的生产方法有（），（）和（）。
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提取法；发酵法；化学合成法
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基因工程操作流程主要包括（）、与克隆载体重组、转入受体细胞、筛选和鉴定克隆子。
参考答案：
目的基因分离
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参考答案：
植物细胞的体外培养技术; 细胞融合技术;
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生物技术主要是指（）、（）、（）、（）、（）。
参考答案：
基因工程；细胞工程；酶工程；发酵工程；蛋白质工程
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（）文库中包括有内含子和外显子，而（）文库中则不含内含子
参考答案：
基因组；cDNA
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限制性内切酶酶切DNA片断后通常有两类末端：（）、（）。
参考答案：
平末端；黏性末端
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基因工程的实施包括四个必要条件：（）、（）、（）和（）。
参考答案：
工具酶；基因；载体；受体细胞
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PCR包括三个步骤（），（），（）。
参考答案：
变性；退火；延伸
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